步骤 1/6
五花肉切薄片
荷叶粉蒸肉
猪婆
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美食故事
又是荷花盛况的季节，一到这时候我就喜欢用荷叶折腾些美食。荷叶和食物最好的融合就是做蒸菜了。上一道五香粉蒸肉，让你一口咬下去就停不下来。
食用材料
五花肉
400g
五香米粉
适量
生抽
适量
料酒
一勺
盐
少许
步骤 2/6
加入生抽、料酒、盐
步骤 3/6
拌匀腌制半个小时
步骤 4/6
加入米粉拌匀、干荷叶稍微用水泡软
步骤 5/6
将荷叶铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热）
步骤 6/6
上汽后蒸40分钟左右即可
小贴士：
小叮咛：米粉自制直接将大米、大料、五香粉、盐一起放入锅内小火炒至微黄然后用料理机打成颗粒状的粉即可
