步骤 1/4
1⃣️肉馅打碎，菇切碎，少许盐，料酒，酱油，再滴入几滴油混合搅拌均匀腌制20分钟
2⃣️鲜虾剔除虾头和虾线，剥掉虾皮，在背后滑一刀
家庭版｜鲜虾饺子
菜谱_wmtLd
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美食故事
动起来
食用材料
饺子皮
150克
虾
200克
猪肉
200克
鸡蛋
1个
小番茄
5个
盐
一点克
菇
2个
料酒
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
葱
2根
步骤 2/4
3⃣️准备饺子皮，抹上肉馅，再放虾仁，捏紧饺子，虾尾留在外边
4⃣️不粘锅倒少许油，饺子放入锅，围成一圈，煎成底部金黄，加少许水，盖盖焖4分钟
5⃣️鸡蛋打散均匀，倒入锅里，继续小火慢煎直至蛋液完全凝固即可，关火出锅
步骤 3/4
准备西兰花、水煮4分钟捞起；小番茄洗干净切小块，撒上葱花
步骤 4/4
鸡蛋水煮8分钟，捞起，切两块，摆盘，开动
