步骤 1/6
玉米面加入适量的酵母水，搅拌均匀
东北-玉米面发面饼
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美食故事
东北经济一直比较落后，特别是以前的东北，食物匮乏，大部分都是在吃粗粮中渡过，所以也诞生了好多粗粮精做的好食物，这个玉米面发面饼就是之一，烙好的发面饼松软可口，少了玉米面的粗糙口感，是我非常喜欢的一道美食。
食用材料
玉米面
100克
面粉
150克
白糖
1勺
酵母
4克
步骤 2/6
加入面粉和白糖，搅拌均匀，放温暖处发酵
步骤 3/6
不粘锅内倒入适量的油，舀入面糊
步骤 4/6
煎至两面金黄蓬松
步骤 5/6
出锅装盘
步骤 6/6
趁热吃好香啊！
小贴士：
玉米面的分量一定要不要大于面粉的分量，否则影响口感
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