步骤 1/9
干香菇泡发洗净，各式蔬菜洗净，切成丝。洋葱也切成丝。
韩式肥牛拌饭
璇星⭐
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美食故事
家里有剩饭，还有一些蔬菜，可以安排上韩式拌饭啦。为了更健康，不少蔬菜都是水煮的。
食用材料
肥牛
100g
胡萝卜
半根
西葫芦
半个
豆芽
一把
韩式辣椒酱
50g
剩饭
1碗
芝麻
10克
鸡蛋
1个
干香菇
5个
金针菇
1把
菠菜
1把
海苔
半片
洋葱
半个
韩国泡菜
2勺
步骤 2/9
油锅先煎个荷包蛋（忘了拍照），再炒香洋葱，放入肥牛翻炒调入料酒，加少许盐，炒熟装起。
步骤 3/9
香菇切片，炒熟。
步骤 4/9
西葫芦丝炒熟。
步骤 5/9
胡萝卜丝、金针菇，水煮熟，捞起沥干水。
步骤 6/9
黄豆芽睡煮熟捞起。
步骤 7/9
菠菜最后焯水，捞出。
步骤 8/9
碗底放上饭，将各式菜摆好，中间放上荷包蛋，淋上韩式拌饭酱，海苔剪成丝撒上，撒上熟白芝麻。
步骤 9/9
拌饭时，一定要加入韩式泡菜。吃饱饱啦。
