步骤 1/19
准备食材，香菇，蘑菇切丁备用
蘑菇鸡肉烩饭
稚初
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美食故事
简单快手的鸡肉烩饭，加入太太乐鲜鸡汁调味更是鲜美无比
食用材料
鸡腿肉
100克
蘑菇
4-5个
香菇
3-4个
洋葱
小半个
料酒
1勺
黑胡椒、盐
适量
橄榄油
适量
淡奶油
70克
朗姆酒
100毫升
大米
150克
太太乐鲜鸡汁
20g
步骤 2/19
大米清洗干净备用
步骤 3/19
鸡腿肉清洗干净切块，加入一勺料酒
步骤 4/19
加入一勺橄榄油
步骤 5/19
加入适量盐
步骤 6/19
加入适量黑胡椒，搅拌均匀、腌制15分钟左右
步骤 7/19
热锅热油，洋葱炒至透明
步骤 8/19
加入蘑菇丁，香菇丁，翻炒一下
步骤 9/19
加入鸡腿肉，炒熟
步骤 10/19
盛出备用
步骤 11/19
锅内留油，加入大米翻炒下一，加入朗姆酒翻炒至大米吸收
步骤 12/19
加入清水，没过大米即可、加盖后小火煮至大米吸收水份
步骤 13/19
待水份基本收干后加入太太乐鲜鸡汁调味
步骤 14/19
将炒好的鸡肉蘑菇倒入米饭里，搅拌均匀
步骤 15/19
加入淡奶油搅拌均匀
步骤 16/19
加入黑胡椒调味，继续收干汁即可
步骤 17/19
出锅开吃咯
步骤 18/19
超级鲜美
步骤 19/19
喜欢黑胡椒的可以多撒点，香！
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