步骤 1/7
豆腐切成正方形
肉沫豆腐（最有型的豆腐）
暗夜
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食用材料
猪肉
200g
嫩豆腐
500g
葱姜
适量
耗油、豆瓣酱、老抽
各1勺
盐
一小撮
生抽
1勺
油
1勺
清水
半勺
步骤 2/7
放油，放在锅中煎
步骤 3/7
煎至两面金黄
步骤 4/7
放在盘里备用
步骤 5/7
肉丁翻炒，放好调料，最后放水淀粉！
步骤 6/7
放入豆腐翻炒
步骤 7/7
一盘完美油性的肉沫豆腐就出锅啦！
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