步骤 1/8
把香菇去蒂。
别样的滋味之【酒酿烤蘑】
恒温
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食用材料
鲜香菇（或蘑菇）
10朵
自制酒酿
50g
小葱
1根
食盐
适量
面粉（清洗用）
适量
步骤 2/8
在水中加入面粉，把香菇浸泡10分钟。
步骤 3/8
再过水，清洗干净。
步骤 4/8
用锡箔纸把烤盘包裹住，把香菇摆在烤盘里，酒酿装入香菇里，不要太多，再撒上食盐。
步骤 5/8
我的是K5空气烤箱会自动预热，所以时间设置为175度12分钟。
步骤 6/8
置烤箱中层。不用预热，普通平炉烤箱175度，15分钟就可以。
步骤 7/8
最后2分钟时，撒上葱花。
步骤 8/8
香气扑鼻的烤蘑就完成了。
小贴士：
⛳小贴士:烤磨在刚出炉的时候吃最合适，等凉了再食用的话，酒酿中的甜度会占主导，夺了菇的鲜香味。
