步骤 1/5
苦瓜洗净去籽。
凉拌苦瓜
美丽的星空
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美食故事
苦瓜最好是凉拌着吃，这样能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。
食用材料
苦瓜
1根
太太乐鲜鸡汁
适量
辣椒油
适量
盐
适量
香醋
适量
步骤 2/5
切小条
步骤 3/5
开水焯烫一下，捞出过凉水。
步骤 4/5
加入适量盐，鸡汁，一小勺辣椒油，适量香醋，搅拌均匀即可。
步骤 5/5
苦瓜有清热解毒，养颜嫩肤，养血滋肝，降血糖的功效，平时可以多吃一些，加入太太乐鲜鸡汁，给这道菜增鲜不少。
