步骤 1/11
茄子切片，洋葱切片
西葫芦切大丁，南瓜切丁，番茄切块
蒜切碎
和风料理之懒人日式乱炖
安安
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美食故事
易先生笑的时候真好看，
像月牙里装满了星星。
食用材料
茄子
半个
南瓜
240克
西红柿
半个
洋葱
1/3个
西葫芦
1/4个
蒜
2瓣
清酒
1勺
酱油
1勺
盐
适量
白砂糖
适量
橄榄油
两大勺
步骤 2/11
热锅，加橄榄油
步骤 3/11
加入蒜末翻炒
步骤 4/11
加洋葱炒软，至微微变黄
换中火
步骤 5/11
加茄子，保证每个茄子都均匀的粘上油
步骤 6/11
加剩余西葫芦，南瓜丁，翻炒片刻
步骤 7/11
加一勺清酒
步骤 8/11
一勺酱油
步骤 9/11
适量盐，与白砂糖，鸡精
加水，水面到蔬菜二分之一处
步骤 10/11
加番茄，大火5分钟，
小火焖煮5分钟，直至菜熟
盛出，撒一把芝麻
步骤 11/11
如图拍照
小贴士：
不粘锅最好 注意全程中火 如果有高汤可以不加鸡精和水。
