步骤 1/12
将冬瓜洗净,切成圆柱形。(按照家人数量制作个数哦~)
步骤 1/12
步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
(冬瓜创意菜) 1.冬瓜大小其实不讲究,喜欢小一点的,同样重量的冬瓜可以做4个也可以做6个,根据人数而定。 2.生冬瓜挖空的时候,最好用专门雕刻水果的刀,比较好操作,一般小刀也可以,比较考验刀工。 3.挖出来的冬瓜末可以放在馅料中一起炒,这样不浪费。 4.肉糜可以加也可以不加,我觉得不加也很好吃。或者可以加上自己喜欢的食材。 5.每个冬瓜杯子的高度建议在4.5-6cm之间。