步骤 1/11
如图备菜
厨房小白做凉菜之酱黄瓜
瑶瑶
39.2万+ 浏览|
6千+ 收藏
美食故事
时光静好，与君语；
细水流年，与君同；
繁华落尽，与君老 。
食用材料
黄瓜
一根
蒜
两瓣
姜片
适量
辣椒
2个
花椒
20粒
生抽
10勺
白砂糖
2勺
清酒
1勺
步骤 2/11
姜切片，黄瓜切条，姜切片
步骤 3/11
黄瓜条加盐，腌制1小时
步骤 4/11
白糖两勺，喜欢甜的人可多加
步骤 5/11
生抽10勺，可加热，糖生抽充分融化
步骤 6/11
如图准备作料，加入煮好的酱汁里
步骤 7/11
酱汁放凉，加入辣椒，姜片，蒜片
步骤 8/11
黄瓜洗净，用清水洗两遍，
步骤 9/11
厨房纸巾吸干水分
步骤 10/11
酱汁与黄瓜混合，加入一勺清酒
步骤 11/11
冰箱冷藏一晚，
就给你看看我的图片
小贴士：
喜欢辣椒的放小米辣 喜欢甜可加一勺糖，减两勺生抽，加凉白开四勺
推荐菜谱
查看更多>>-
粤菜-广式烧鸭腿（快手版）
空
6千+ 收藏
-
自制芥菜
6千+ 收藏
-
快手腌鸭蛋
夏天
6千+ 收藏
-
花生香烤鸡腿-非油炸也酥脆
chy
6千+ 收藏
-
腌完马上就能吃的小咸菜
刻骨銘心℡
6千+ 收藏
-
腌菜炒肉云南家常菜
花久
6千+ 收藏
-
云南腌菜
可爱
6千+ 收藏
-
开胃小菜甜辣白萝卜干（做法简单味道超赞）快速腌制凉菜、咸菜
う地狱审核官
6千+ 收藏