步骤 1/12
1.准备好食材。
排骨豆角焖面
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美食故事
做为北方人，十分喜欢吃面食。第一次吃到排骨豆角焖面是在公司附近的山西面馆，当时觉得真得是太好吃了。于是，自己学着做。结婚以后做给老公吃，老公超级爱吃，每次都闹着要我做给他吃，算是我婚后学会的拿手菜吧。今天，就把方法教给大家，大家也试试吧。
食用材料
面条
250克
排骨
250克
豆角
300克
土豆
2个
葱花
2段
姜
2片
大料
1瓣
花椒
1小勺
香叶
2片
步骤 2/12
2.排骨切成小块。
步骤 3/12
3.铁锅做水，放入姜片，水开后焯一下排骨。
步骤 4/12
4.锅中放油，放入2勺糖，待糖有气泡后放入排骨。
步骤 5/12
5.将排骨裹上糖色。
步骤 6/12
6.锅中倒入1勺酱油，1勺蚝油，翻炒一下排骨。
步骤 7/12
7.接着倒入开水没过排骨，放入葱段和材料包转小火，炖煮排骨。
步骤 8/12
8.豆角洗净掰成小段，土豆去皮切条。
步骤 9/12
9.排骨炖煮40分钟左右后，放入豆角和土豆。
步骤 10/12
10.接着炖煮10分钟左右后，捞出葱段和材料包。锅中还剩一些汤汁的时候放入面条，盖上盖子。
步骤 11/12
11.焖5分钟左右翻一下面条，抖动一下，把面条散开，接着盖上盖子焖煮。当面条煮熟以后，就可以关火了，中间如果水太少，可以撒上一些水，预防干锅
步骤 12/12
12.炎炎夏日排骨豆角焖面，配上一碗绿豆汤，简直是人间美味哈。
小贴士：
a.排骨挑选的时候建议选择肋排，比较好熟，骨头也比较少。 b.豆角建议选豆王，筋少更嫩更好吃。 c.有关宝宝辅食的总结，可以关注我一下哈：）
