步骤 1/5
米洗净，我加的是黑米，（若是红米可是米饭更Q，但红米只要一点点就好，不然饭口感会偏硬）米饭煮干点
黑椒牛肉芥菜饭
柚子zb
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食用材料
牛肉
160克
鸡蛋
一个
步骤 2/5
牛肉切丁（用老酒、盐、黑椒汁、生抽腌制）
步骤 3/5
洋葱切丁，胡萝卜切丁，芥菜切丝（胡萝卜丁豌豆下水先抄过备用）
步骤 4/5
油锅热，洋葱牛肉下锅炒香，盛起
步骤 5/5
鸡蛋下锅打散，加入盐、鸡精、老酒、生抽、黑椒汁少许。倒入煮好的干饭，翻炒均匀倒入豌豆、胡萝卜、牛肉、芥菜，小火慢焖。即可出锅便可以吃了。
