步骤 1/10
猪肉剁成肉糜，加入葱姜料酒和胡椒粉，淀粉和盐，少许酱油。
白萝卜这样做好吃又好看～雪莲报春
萱萱
12.4万+ 浏览|
3.4千+ 收藏
美食故事
分享一道白萝卜猪肉盅，做法简单好看又好吃，新年桌上又很给面。
冬天萝卜赛人参，萝卜的营养价值比人参高。不但营养丰富，有较高的食疗价值，补充维生素C，还有消食、消炎的作用。萝卜是低脂、低糖的食物，食用后，能够促进体内的废弃物排出，起到一个清血管的效果，尤其是三高人群可以食用。白萝卜最佳搭配就是猪肉和羊肉。
食用材料
白萝卜
1个
猪肉
150g
甜玉米粒
20g
枸杞
少许（点缀）
葱姜
适量
料酒
1勺
胡椒粉
少许
淀粉
2g+5g
六月鲜轻盐牡蛎酱油
2g
鲍鱼汁浓汤
2勺
鸡汁
适量
步骤 2/10
白萝卜去皮切段挖坑，部分切片。
步骤 3/10
把猪肉馅嵌入白萝卜中。
步骤 4/10
依次把白萝卜片插入成花瓣。
步骤 5/10
上锅隔水蒸，水开后十五分钟左右，蒸出来的水倒出来用。
步骤 6/10
准备好鲍鱼汁浓汤，鸡汁，淀粉和适量水，倒入刚蒸出来的萝卜水一起搅拌均匀。
步骤 7/10
中小火慢慢搅拌至粘稠起锅。
步骤 8/10
把调料汁浇入盆中即可。
步骤 9/10
枸杞用热水泡一下放入点缀。
步骤 10/10
上桌开吃吧
小贴士：
酱油是有提鲜作用不要多放，影响颜值，也可以不放。
