步骤 1/6
整只鸡，切块，大腿部分就不要切太碎了，用刀划几刀，以便入味。然后放入烤个料鸡肉上散满调料。
鲜蔬烤鸡
南夕
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美食故事
家有土鸡嫩鸡一只，腌制一下，和蔬菜一起烤最好了，而且简单容易。
食用材料
土鸡
1只
酷克壹佰烤肉料
20g～30g
料酒
2勺
辣椒粉，孜然粉
随意
土豆中号
2个
茄子
1个
元葱
半个
藕
1节
绿辣椒
2个
步骤 2/6
然后依次放入料酒两勺，辣椒粉，麻椒粉，孜然粉随意。
步骤 3/6
然后放入大蒜瓣，元葱，最后将切好的土豆，藕片放入。土豆藕片上在撒些调料，用手套抓匀。然后，保鲜膜密封，冷藏放置一小时左右。注意在腌制时间里，不要放容易下水的蔬菜。
步骤 4/6
材料腌制好以后，取出。烤箱热风预热200度。
腌制好的材料，摆放到烤盘里，下面放蔬菜，上面放鸡肉。我的是不沾烤盘，所以我没有放油，如果怕沾，烤盘上先涂一层油。
步骤 5/6
烤箱中层烤40分钟，中途把大块鸡肉翻面一次即可。烤好的鸡肉还是很嫩的。
步骤 6/6
成品图
