步骤 1/7
备好所用食材。
酸菜鱿鱼炒年糕
?单纯的女孩 ?
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美食故事
家宴都是吃菜吗，其实不是哦，我们一般都会准备一个主食。炒年糕，炒粉，粉面，煎饺子都是很不错的主食呢。选择性多，菜味也丰富呢。今天就送上一款全新混搭的酸菜鱿鱼炒年糕，味儿真是好到爆呢。
食用材料
年糕
600克
鱿鱼
300克
酸菜
150克
芹菜
适量
色拉油
3茶匙
步骤 2/7
锅里加油，下姜爆香，再将酸菜下锅爆炒。
步骤 3/7
再将年糕下锅同炒。
步骤 4/7
微炒一下后再将鱿鱼改刀下锅。
步骤 5/7
再加入洗好的芹菜同炒。
步骤 6/7
最后加入料酒细盐酱油，炒至食材挂味即可出锅。
步骤 7/7
装碗上桌即可享用。
小贴士：
炒年糕如果有粘锅，可加入少许的料酒或是清水，炒好快速出锅。
