步骤 1/11
罗非鱼将两面用刀划几刀，用料酒海盐腌制一会
一罐啤酒炖的鲜美罗非鱼
小珊
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美食故事
虽然天气凉爽了，但是还是得注意饮食不能养膘最近做饭少，减肥。但是吃鱼不用担心会发胖。做个简易版啤酒炖罗非鱼提个口味。喜欢步骤简单不麻烦的菜，这个就很简单了。做出来特别好吃也是。
食用材料
啤酒
1听
罗非鱼
1条
小米椒
5个
干辣椒
3-5个
八角
2个
花椒
7-8粒
香叶
2片
洋葱丝
适量
蒜瓣
6个
香菜
6根
生抽
2勺
红烧酱油
1勺
蚝油
2勺
黄豆酱
1勺
料酒腌鱼
1勺
海盐腌鱼
适量
步骤 2/11
将配料准备好
步骤 3/11
酱汁提前调好
步骤 4/11
锅内热油，将鱼煎制两面金黄
步骤 5/11
倒入酱汁
步骤 6/11
倒入啤酒
步骤 7/11
加入配料，除了香菜
步骤 8/11
盖锅盖中火焖15分钟
步骤 9/11
大火收收汁，出锅前撒上香菜，特别喜欢吃香菜，可以多加一些
步骤 10/11
色香味俱全的啤酒炖鱼，味道鲜美无比
步骤 11/11
为了这条鱼，也得配点主食吃
