步骤 1/11
取中粮凌鲜青虾仁100克，留出几个做装饰的虾仁，剩下的切成小段。放大喜大烤肉酱腌一会。
青虾焗饭
＆涵
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美食故事
青虾焗饭是儿子的最爱，鲜虾融入到米饭里，再加上拉丝的奶酪。有哪个孩子不喜欢呢？
食用材料
青虾仁
100克
鸡蛋
1个
小圆葱
1个
青椒
1个
胡萝卜
1根
盐
少许
鸡精
少许
油
适量
大喜大烤肉酱
适量
马苏里拉
适量
米饭
1碗
步骤 2/11
趁腌虾的时间准备其他材料。
步骤 3/11
锅热放油，放入腌好的鲜仁翻炒，熟了出锅。
步骤 4/11
同样把鸡蛋也炒好出锅与虾仁一起备用。
步骤 5/11
锅热放油，放圆葱和胡萝卜翻炒。
步骤 6/11
放入米饭和盐炒匀，再放入炒好的鸡蛋和虾(装饰的那几个虾不放)，青椒。继续翻炒。炒匀关火放鸡精再炒匀。
步骤 7/11
把炒好的饭放入烤碗里。
步骤 8/11
撒上一层马苏里拉。
步骤 9/11
把装饰的虾仁摆上，再放几个圆葱圈。烤箱210度预热10分钟后放入，中层烤12分钟左右。注意观察上色即可。
步骤 10/11
做好了，这个青虾味道不错而且个头还不小。儿子给了大大的赞。
步骤 11/11
试试吧！
小贴士：
1.每个烤箱脾气不同，烘烤温度仅供参考。 2.炒饭里的配料根据个人口味添加。
