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蔓越莓饼干

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食用材料

低筋面粉和麦芯1:1 230g 黄油 140g 糖粉 80g 鸡蛋液 20ml 蔓越莓干 50g

步骤 1/6

黄油软化加入糖粉、蛋液,搅拌均匀

步骤 2/6

加入切成小粒的蔓越莓干

步骤 3/6

筛入面粉,搅拌均匀

步骤 4/6

用保鲜膜垫底,把面团放入磨具成型,放入冰箱冷冻室1小时至硬

步骤 5/6

冻硬的长方体面团刀切成0.5CM的薄片,放入烤盘烘焙(170℃15分钟)

步骤 6/6

成品,放凉后密封防止返潮。不输烘焙坊哦(⊙o⊙)

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