步骤 1/5
豌豆和豆腐（我提前焯水，放盐煮一会儿，更好的入味，也可以不用焯水）
虾仁豌豆
ikun
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美食故事
豌豆：含有丰富的植物蛋白质，对于提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效非常明显
虾仁：营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，当然了，虾仁中甘氨酸的含量也是非常高的哦，经常食用虾仁可以很好的补充这种物质哦。
食用材料
虾仁
10个
豆腐
一小块
豌豆
60克
盐
1勺
蚝油
1勺
步骤 2/5
虾仁，去虾线放料酒腌一会儿
步骤 3/5
大火烧开放油，葱姜，倒入虾仁翻炒放蚝油拌均匀……
步骤 4/5
放入食盐（适量，没有精确的克数，蚝油含盐，食盐要少一些）
步骤 5/5
出锅啦！
小贴士：
这道菜富含蛋白质和维生素，很适量各个阶段的人群哦！
