步骤 1/8
猪瘦肉剁成泥。（我家不吃肥肉）
猪肉虾仁蒸饺（㊙️附饺子的灵魂蘸料）
患者
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美食故事
一年一季的冬至快要到了，冬至大如年，好吃不如饺子，果友们快动手试一试吧。
㊙️蘸料在下面附上
食用材料
猪肉馅
200g
虾仁
200g
姜
适量
葱
适量
盐
适量
鸡蛋清
1个
太太乐鸡汁调味料
适量
步骤 2/8
虾仁切成小粒
步骤 3/8
加入盐，葱姜，料酒和胡椒粉，鸡蛋清一个，生抽一小勺。
步骤 4/8
搅拌均匀腌制二十分钟左右。
步骤 5/8
买的饺子皮，包了二款饺子花样。
步骤 6/8
㊙️饺子的灵魂蘸料：陈醋+生抽+太太乐芝麻油+太太乐鸡汁调味料+花椒油+白糖
步骤 7/8
蒸锅内放硅胶防粘垫，放入饺子，水开后蒸10～15分钟（看你包的饺子馅量）决定。
步骤 8/8
上桌蘸上蘸料，一口一个吃不够。
小贴士：
剁肉的时候撒点盐，可以不粘刀。
