步骤 1/10
面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉，启动和面程序
牛油果金枪鱼全麦面包
米粒粒彡小天使
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美食故事
又一款咸口味面包，还用了全麦粉！
食用材料
高粉
200g
全麦粉
50g
砂糖
20g
盐
3g
水
180g
酵母
4g
牛油果
1个
油浸金枪鱼
80g
沙拉汁
2勺
黑胡椒碎
少许
盐
少许
芝士片
2片
油渍番茄
适量
柠檬汁
几滴
步骤 2/10
和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大
步骤 3/10
取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟
步骤 4/10
牛油果切小，油渍番茄切小，金枪鱼撕小放入碗中，加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用
步骤 5/10
取一个小面团擀成椭圆形
步骤 6/10
放入适量的馅料
步骤 7/10
卷起来成橄榄形放入纸膜中，放入烤盘
步骤 8/10
放入烤箱低温发酵45分钟，二次发酵完成，在表面撒上干粉
步骤 9/10
入预热好的烤箱160度烤20分钟，时间到，出炉
步骤 10/10
成品图
小贴士：
现做现吃比较好
