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简单溜肝
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美食故事
猪肝中富含有铁,磷,是造血不可缺少的原料,含有蛋白质,卵磷脂和微量元素,有利于儿童智力发育和身体发育。
食用材料
猪肝
适量
青椒
一个
盐 味精 酱油 蚝油 料酒
适量
姜片
适量
步骤
1
/
4
猪肝 青椒 姜片切好备用 我没有腌制 我喜欢老一点
步骤
2
/
4
多放油 放入姜片爆香 加入猪肝 炒变色
步骤
3
/
4
加入盐 料酒 酱油 味精 蚝油 最后加入青椒爆炒一下就行咯
步骤
4
/
4
喜欢嫩一点的话 油温高一点少炒一会 喜欢老一点 可以多炒一下就行
小贴士:
小心油温太烫 以免烫伤
菜谱标签:
小炒
猪肝
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