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薯条

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食用材料

土豆 两个

步骤 1/8

土豆切成条,别太细,清水冲洗两遍,然后换水,加点盐,泡个10来分钟就可以了

步骤 2/8

把土豆条泡着得同时烧点水,水里也加点盐,水开了就把土豆放进去吧,大概2~3分钟就足够啦

步骤 3/8

2-3分钟就OK啦

步骤 4/8

然后把土豆捞出放入凉水中,放凉后把水控干

步骤 5/8

为了尽快控干,我用了厨房纸吸干哒

步骤 6/8

吸干后放冰箱里冻一夜,几个小时也OK,冻硬了就行,这样比较好炸,而且可以一次多弄点,以后想炸了直接拿出来就能炸了

步骤 7/8

油热后,放入土豆炸个1-2分钟,不要小火炸,容易软。之后再复炸个1分钟就OK了

步骤 8/8

因为之前都用盐水泡过煮过啦,所以炸过后不放任何调料也会咸咸的很好吃

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