步骤 1/12
准备食材
番茄土豆牛腩汤
蓝景仪
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美食故事
炎热的夏天，番茄是做菜不可或缺的美食，宝贝能吃光一大碗土豆番茄牛肉哦
食用材料
牛腩
500g
番茄
2个
洋葱
1根
盐
少许
土豆
2个
麻油
1勺
猪油
1勺
姜片
5片
八角
2个
香叶
3片
步骤 2/12
牛腩改刀
步骤 3/12
牛腩开水下锅焯一下，八角和香叶一起下锅
步骤 4/12
番茄和土豆切块，记得香料一起喝牛肉捞出
步骤 5/12
一大勺猪油，热锅下油
步骤 6/12
油化后加入大葱短炒香
步骤 7/12
倒入番茄
步骤 8/12
倒入焯好的牛腩
步骤 9/12
翻炒一下后加盐
步骤 10/12
倒入开水，炖煮30分钟
步骤 11/12
牛肉煮好肉加入土豆炖煮10分钟
步骤 12/12
出锅淋一点麻油，撒上葱花，开吃
小贴士：
牛肉要用开水焯水，锁住营养，起锅麻油不能忘，需要麻油的亲联系哦
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