步骤 1/5
把猪梅肉切成1厘米厚、5厘米宽的片；
零失败的完美方子，做出甜滋滋的蜜汁叉烧肉
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美食故事
叉烧肉是一道粤菜，是广东的风味名菜之一，很多人都爱吃，但是烹饪的时候不得要领。其实啊，用我们捷赛私家厨的【啫啫鸡】功能，只需5步就可以轻松做出来啦，想吃就吃！
食用材料
梅猪肉
400g
叉烧酱
30g
蜂蜜
10g
葱
5小段
姜
3片
料酒
15ml
油
20ml
水
20ml
步骤 2/5
把葱段、姜片、15毫升料酒（1.5汤匙）、30克叉烧酱（3汤匙）、10克（1汤匙）蜂蜜都放入肉中，抓匀腌制2小时；
步骤 3/5
锅内倒入20毫升油，把腌制好的肉条均匀地码在锅底，再加入20毫升水；
步骤 4/5
盖好锅盖，启动【啫啫鸡】（或生啫）功能
步骤 5/5
烹饪结束后，盛出食材淋上汤汁即可，为了更方便吃，可以再将叉烧肉切成小薄片。
