步骤 1/10
我把600克梅头肉分成三块，右边那一块我做成了咸蛋黄叉烧肉
咸蛋黄叉烧肉
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食用材料
梅花肉
600克
咸蛋黄
3个
叉烧酱
80克
盐
4克
白酒
2勺
蜂蜜
1勺
蒜头
3瓣
步骤 2/10
除咸蛋黄之外其他材料倒入梅头肉抓匀放冰箱腌制过夜
步骤 3/10
把那块准备做咸蛋黄的用尖刀或者剪刀割个小口然后慢慢刺刀尾部，不要刺穿
步骤 4/10
然后一个一个塞进咸蛋黄
步骤 5/10
用牙签封口
步骤 6/10
放到烤箱里220度烤15分钟
步骤 7/10
拿出来后刷一层蜂蜜（配方外的）继续烤10分钟
步骤 8/10
再拿出来再刷一层蜂蜜再继续烤10分钟
步骤 9/10
最后翻过另一面刷一层蜂蜜烤12分钟就可以了
步骤 10/10
出炉后切片就可以了，啧啧啧……外酥里嫩呀
