步骤 1/5
先把肉洗干净，我买的肉太瘦了，买梅花肉会更好吃
蜜汁叉烧肉
菜谱_jvsx3
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食用材料
五花肉(梅花肉)
250克
生抽
1勺
料酒
2勺
叉烧酱
3勺
蜂蜜
2勺
蒜
2瓣
步骤 2/5
用刀背把肉拍松，如果有肉锤更好
步骤 3/5
我用的是李锦记的叉烧酱，个人觉得这个牌子的比较好吃
步骤 4/5
加入料酒，蒜末，蜂蜜，叉烧酱，生抽，混合均匀后放入冰箱冷藏腌制三个小时以上
步骤 5/5
腌制后拿出，把肉的正反面刷上蜂蜜，用锡纸包裹腌制好的肉，烤箱180度预热，放入烤箱，上下火180度烘烤20分钟后拿出，刷一层蜂蜜，再烤10分钟。
小贴士：
我比较少做中餐，不太擅长。 欢迎大家提出建议，帮助我提高烹饪水平！
