步骤 1/8
这是冰箱里面的存货了，煮过的直接切就好了。
茶树菇炒腊肉
菜谱_J24N4
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食用材料
腊肉
一块
茶树菇
适量
蒜苗
3根
姜，蒜
适量
干辣椒，花椒
适量
味精，糖
适量
步骤 2/8
茶树菇洗干净，蒜苗切段。
步骤 3/8
干辣椒剪长条，姜，蒜切片备用。
步骤 4/8
锅中下腊肉爆出多余的油。自己家做的腊肉油很多的，腊肉微微倦就可以了，不然会很干。
步骤 5/8
把腊肉捞出，锅中剩下的油炸茶树菇，水分炸干就行。
步骤 6/8
茶树菇炸好后倒出多余的油，放一点盐。
步骤 7/8
下入，干辣椒，姜，蒜，几颗花椒，最后下蒜苗翻炒，香味一下就出来了。起锅发一点味精，糖提味。
步骤 8/8
装盘上桌，这一盘外面不得几十块钱吗？
