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女儿永远吃不腻的香肠腊肉焖饭

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美食故事

腊肉土豆焖饭,是电饭锅版的 腊肉是正宗的四川腊肉,我老妈自己做的,每年都要给我寄,今年不仅自己吃 ,还做一些卖呢,外面的人还挺喜欢的。

食用材料

腊肉 随意 香肠 1根 土豆 1小个 胡萝卜 适量 玉米 一小把 味极鲜 少量

步骤 1/11

我已经全部切好了,全部切成小丁

步骤 2/11

先把肥的肉放锅里煸出油,煸得干点就不会觉得肥了

步骤 3/11

就像这样

步骤 4/11

再把香肠和瘦的腊肉倒进去翻炒

步骤 5/11

翻炒均匀,把剩下的材料全部倒进去,这里插一下(本来还有玉米粒的,我忘记了)

步骤 6/11

淘洗好的米倒进去翻匀

步骤 7/11

加入一勺老抽

步骤 8/11

加入一勺生抽

步骤 9/11

这里看到玉米不要惊讶,因为我后面想起才放进去的

步骤 10/11

加入平常煮饭时的水量就可以了,不要增加水了,不然太软了不好吃

步骤 11/11

做好了,是不是很有食欲
小贴士:

其实做这个焖饭没有什么难的,至于放多少老抽、生抽、取决于你的米饭、还有配菜的量,老抽是上色、生抽提鲜,我出锅时感觉有点淡,所以还加了点味极鲜,所以是没有放盐和味精的,相信你们肯定会做的,加油

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