步骤 1/11
韭菜洗净切成段，干辣椒切段，生姜切丝，蒜瓣拍碎切丁备用！
韭菜烩猪血
SaKe熙宝哟
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美食故事
猪血具有补血，清除肺部垃圾的作用，经常吃猪血对身体健康有好处！以前每次买猪血都是入火锅，或者用酸菜一起炒，今天换个花样，用韭菜一起来烧，味道还不错哦！
食用材料
猪血
1块
韭菜
1把
蒜瓣
1个
生姜
1块
干辣椒
3个
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
1勺
水
少许
步骤 2/11
猪血清洗一下，切成块备用！
步骤 3/11
起锅烧油放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香，再放入郫县豆瓣酱炒出红油！
步骤 4/11
放入一勺生抽！
步骤 5/11
一勺蚝油！
步骤 6/11
加入适量的水烧开！
步骤 7/11
放入猪血中火慢炖5分钟！
步骤 8/11
放入韭菜段翻炒均匀！
步骤 9/11
起锅前放入适量的鸡精调味即可！
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
