步骤 1/6
准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。
电饭煲土豆焖排骨｜
东山再起石破天惊
41.9万+ 浏览|
1.7万+ 收藏
美食故事
被天天逼着出懒人菜谱的我，终于，在2016年的第一个工作日，决定之后连着出满凑一桌菜的电饭煲食谱。
今天做第一道，电饭煲土豆焖排骨。
我大学时寝室有个电饭煲，时不时还能凑道火锅来改善伙食。以前我还拍过一集，说的就是大学那会电饭煲火锅的故事，可以在菜单“新片儿”里找到。
但我真正用电饭煲做懒人餐，是刚离家租房住的时候。没钱天天下馆子，也不想花太多时间在喂饱自己上，就常常用电饭煲连主食带肉的做一
食用材料
排骨
适量
土豆片
1个
红辣椒段
1把
老干妈酱
1大勺
姜蒜
少许
生抽
2勺
老抽
1勺
步骤 2/6
排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。
步骤 3/6
电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。
步骤 4/6
开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。
步骤 5/6
电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。
步骤 6/6
开锅。
土豆酥软，排骨鲜香。
