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网红德式布丁塔，外酥里嫩好美味

浅忆

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美食故事

最近火爆全网的德式布丁塔，外酥里嫩，香甜美味。

食用材料

黄油 60g 糖粉 50g 蛋液 45克低筋面粉 175克淡奶油 190g 炼乳 40g 蛋黄 2个

步骤 1/11

软化好的黄油和糖粉放入米博多功能烹饪机的主锅里。设置50秒，反转2档，搅打均匀。

步骤 2/11

少量多次加入蛋液。

步骤 3/11

设置2分钟，反转3档，继续搅打均匀。

步骤 4/11

筛入低筋粉。

步骤 5/11

设置揉面档，2分钟，把所有食材混合成团。

步骤 6/11

面团分成6份。

步骤 7/11

擀薄后压入马芬连模里。

步骤 8/11

所有塔液材料混合均匀，过筛一次。

步骤 9/11

蛋液倒入模具里。

步骤 10/11

放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤30分钟，表面出现焦斑即可。

步骤 11/11

趁热吃，非常美味。

菜谱标签：网红布丁蛋挞甜品

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