步骤 1/6
除了黄油和芝麻外的所有原料都放在一起搅打成光滑的面团。
芝麻餐包
✘提刀⇔萝莉✘
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食用材料
高筋面粉
400克
低筋面粉
100克
黄油
25克
细砂糖
25克
盐
7克
牛奶
82克
鸡蛋
57克
酵母
6克
水
200克
芝麻
50克
步骤 2/6
加入黄油揉到面团中，搅打至面团能拉出一层透明的薄膜。
步骤 3/6
加入芝麻揉入面团中，滚圆，放入深盆，盖上湿布放到温暖的地方一次发酵。
步骤 4/6
发酵至面团二倍大时取出，面团排气，平均分割16份。
步骤 5/6
面团滚圆，整齐排入烤盘中，表面盖湿布，放温暖地方发酵至面团是原来的二倍大。
步骤 6/6
提前预热烤箱至180度，放置中下层烤焙35分钟即可。
