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北极虾法式面包布丁

晓

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美食故事

将鲜甜的北极虾与吐司、牛奶、豌豆粒、玉米粒搭配烤制一款创意法式面包布丁。

食用材料

北极虾 120克吐司 3片鸡蛋 2个玉米粒 30克豌豆粒 30克白糖 15克牛奶 200毫升

步骤 1/5

室温解冻北极虾，去头去壳留虾仁；剥虾的同时，将豌豆粒和玉米粒焯水备用。

步骤 2/5

2个鸡蛋磕入碗中，加牛奶和白糖打散搅匀。

步骤 3/5

吐司片切长条后切小块，先将蛋奶液倒入烤碗，再将吐司块放入烤碗，压实。

步骤 4/5

将北极虾仁、豌豆粒、玉米粒撒在吐司块上。

步骤 5/5

烤箱上下火，中层180度，30分钟即可。

小贴士：

若避免上色过快，可再烤碗上盖一层锡纸。

菜谱标签：北极虾法式面包布丁

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