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法式可可豆提子干面包

·草莓味的甜甜圈·

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美食故事

法式面包改良一下，加入自己喜欢的果料，口味更棒啦！不粘吐司盒模具19×10cm

食用材料

面包粉 200克鲜酵母 8g 牛奶 80毫升鸡蛋 1个细砂糖 15克盐 4克黄油 30克可可豆 15克提子干 35克装饰蛋液适量

步骤 1/10

主材料后盐后油揉至手套膜状态

步骤 2/10

加入可可豆、葡萄干进行第一次发酵

步骤 3/10

发酵好后排气，三分之一对折

步骤 4/10

另一边对折

步骤 5/10

放入吐司盒二次发酵

步骤 6/10

发酵好后刷蛋液，剪刀沾一点点蛋液防粘剪出花样

步骤 7/10

撒一些榛子碎或者杏仁片之类的

步骤 8/10

烤箱提前预热上火180°下火210° 烤28-30分钟，中途上色盖锡纸

步骤 9/10

松软好吃

步骤 10/10

吃不完密封冷冻即可

小贴士：

葡萄干建议提前用朗姆酒或者纯净水浸泡一会需要做两个方子翻倍

菜谱标签：法式面包提子可可味

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