步骤 1/11
面团所有原料混合搅拌均匀，后盐后油法揉出手套膜，把面团整理光滑，进行一次发酵
香葱肉松面包卷
小康子你最棒！
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食用材料
高粉
200克
低粉
25克
白糖
30克
奶粉
8g
蛋液
20g
黄油
30克
盐
3g
酵母
4克
牛奶
145毫升
白芝麻
适量
香葱
适量
沙拉酱
适量
蛋液（刷面皮用）
适量
步骤 2/11
面团发酵到两倍到两点五倍大即可
步骤 3/11
给面团按压排气，松弛20分钟，擀成28✖️28的正方形，用叉子插孔，放烤盘中进行二次发酵
步骤 4/11
发酵到1.5倍大
步骤 5/11
表面刷蛋液，撒香葱白芝麻，烤箱预热170度14分钟左右
步骤 6/11
出炉震热气
步骤 7/11
温热的时候抹沙拉酱肉松卷起，
步骤 8/11
稍微定制切掉两边不整齐的地方
步骤 9/11
两边抹沙拉酱，沾一层肉松
步骤 10/11
成品
步骤 11/11
成品
