步骤 1/9
把除黄油以外的所有材料倒进料理桶搅拌
六角模全麦面包
.尷尬.
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美食故事
新的一年送自己一个新模具，今天刚拿出来试用，好激动，特地写个方子纪念一下！
食用材料
高筋面粉
180克
全麦粉
100克
纯牛奶
160克
全蛋液
30克
糖
10克
盐
2克
酵母
3克
黄油
15克
高筋粉（装饰用）
少许
步骤 2/9
搅拌至面团光滑出厚膜，加黄油
步骤 3/9
继续揉到出薄膜
步骤 4/9
从料理桶倒出，整形成团
步骤 5/9
发酵至1.5-2倍大小
步骤 6/9
排气后平均分成六份，整形成团
步骤 7/9
放入模具，进烤箱发酵
步骤 8/9
发酵至1.5-2倍大小取出，烤箱预热，在面包坯上喷一层水，撒上高筋粉，用欧包割刀划一下
步骤 9/9
烤箱170℃，25分钟，中间打开盖锡纸
小贴士：
装饰的时候也可以刷上鸡蛋液，撒点芝麻或者杏仁片，根据自己的喜好来。
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