步骤 1/17
前8种材料入面包桶搅拌成团
蒜香面包
LoveΩ·颖宝
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食用材料
鸡蛋
1个
糖
20克
盐（面团中）
2克
奶粉
50克
植物油
15克
水
130克
高粉
300克
干酵母
3克
黄油
40克
大蒜
6瓣
盐（蒜香中）
2克
步骤 2/17
一发，体积2倍大，手戳个洞不回缩就是好了
步骤 3/17
将面团等分成6个
步骤 4/17
擀成椭圆形
步骤 5/17
将长的一边捏紧
步骤 6/17
背面
步骤 7/17
接口面朝下，进行二发
步骤 8/17
二发好的面团
步骤 9/17
用锋利的刀子在表面划一刀
步骤 10/17
二发的时候我们来做蒜泥酱，将蒜瓣切成末，黄油室温软化与盐，蒜末搅拌
步骤 11/17
搅拌均匀了
步骤 12/17
装入裱花袋，裱花袋斜着剪个口
步骤 13/17
将裱花袋中的蒜泥黄油挤入面团中，烤箱170度15-20分钟
步骤 14/17
出炉了，香，软，暄
步骤 15/17
满屋飘香
步骤 16/17
内部组织
步骤 17/17
开动吧
小贴士：
最后几分钟守在烤箱旁，及时覆盖铝箔纸以免上色过度
