步骤 1/6
酸奶150g、鸡蛋1个、白糖50g、酵母3g、盐1g、高粉300g倒入面包机，启动两次和面程序（共20分钟）。
酸奶小餐包
一世一轻尘™
6.8千+ 浏览|
59 收藏
美食故事
简单好吃的一款面包，女儿非常喜欢。
食用材料
高筋面粉
300g
酸奶
150g
鸡蛋
1个
盐
1g
糖
50g
酵母
3g
黄油
30g
步骤 2/6
加入30g室温软化黄油，启动发面程序（1小时）
步骤 3/6
取出发好的面团，分成9个剂子搓圆，每个剂子约63g，摆在8寸方形烤盘里，进烤箱启动发酵程序进行二发（1小时），里面放一碗开水。
步骤 4/6
面团发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热，进烤箱150度10分钟，关火后焖5分钟出炉。
步骤 5/6
趁热吃，好吃到没朋友！
步骤 6/6
刚出炉的非常柔软香甜，凉了以后口感稍硬，可以进微波炉加热一分钟马上神奇恢复柔软口感。
