步骤 1/8
45g消化饼干碎+20g液态黄油拌匀
煉乳白巧克力慕斯
?ミルクにチョコレート?
11.7万+ 浏览|
2.5千+ 收藏
食用材料
消化饼干碎
40g
液态黄油
20g
白巧克力
100g
炼乳
135g
吉利丁片
5g
淡奶油
100g
椰蓉（撒表面）
适量
步骤 2/8
倒入外围包裹锡纸的5寸慕斯圈中压实，冰箱冷冻20分钟
步骤 3/8
100g白巧克力碎块+135g炼乳隔水加热至白巧克力融化搅匀
步骤 4/8
5g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片加入炼乳巧克力液中，继续隔水加热，搅匀至吉利丁片融化
步骤 5/8
100g淡奶油用电动打蛋器打发
步骤 6/8
巧克力液倒入淡奶油中拌匀
步骤 7/8
巧克力慕斯液倒入模具中，表面抹平，冰箱冷冻6小时脱模即可，表面撒一层椰蓉装饰（可忽略）
步骤 8/8
煉乳白巧克力慕斯
推荐菜谱
查看更多>>-
双米南瓜粥
李雨真
2.5千+ 收藏
-
肠仔面包
云上看景
2.5千+ 收藏
-
松软香甜的黄油面包卷
2.5千+ 收藏
-
戚风纸杯蛋糕~无添加
2.5千+ 收藏
-
冰糖雪梨金桔汤
2.5千+ 收藏
-
曲奇饼干的做法（烤箱做蔓越莓曲奇）
2.5千+ 收藏
-
自制红豆沙
舞蹈者
2.5千+ 收藏
-
香蕉班戟卷 宝宝辅食微课堂
2.5千+ 收藏