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木瓜慕斯杯

开在忘川河旁的彼岸花

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木瓜素有“百益果王”之称。它含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

木瓜 100克牛奶 100毫升淡奶油 100克糖 10克吉利丁粉 5克装饰木瓜适量装饰薄荷叶适量

步骤 1/10

淡奶油加入白糖打发至7分备用

步骤 2/10

木瓜去皮去籽

步骤 3/10

加入牛奶

步骤 4/10

搅打成木瓜牛奶液

步骤 5/10

吉利丁粉加一点清水融化成吉利丁液。

步骤 6/10

将打好的奶油、木瓜牛奶、吉利丁液体全部混合搅拌均匀

步骤 7/10

放入杯中，冷藏4个小时以上至完全凝固即可

步骤 8/10

吃前在切点木瓜丁装饰~

步骤 9/10

成品

步骤 10/10

成品

菜谱标签：木瓜慕斯甜品