步骤 1/23
准备好材料
圣诞树纸杯蛋糕
不染♡
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美食故事
距离圣诞节越来越近，朋友圈都掀起了一阵圣诞风，我也跟风动手给孩子做了一个圣诞树纸杯蛋糕，超有圣诞气氛的，提前预热圣诞节。
食用材料
蛋糕体材料：
用量
鸡蛋
2个
玉米油
50克
牛奶
50克
白糖
50克
低筋面粉
65克
柠檬汁
几滴
圣诞树材料：
用量
奶油芝士
80克
淡奶油
100克
白糖
15克
草莓
7粒
彩糖珠
少许
绿色色素
少许
防潮糖粉
少许
步骤 2/23
蛋黄蛋清分离备用
步骤 3/23
玉米油加入牛奶，搅拌至乳化状
步骤 4/23
筛入低筋面粉，搅拌均匀
步骤 5/23
加入蛋黄，搅拌均匀备用
步骤 6/23
蛋清加入柠檬汁打至粗泡，分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡，这期间只用了1分30秒，打发速度特别的快，而且在制作时可以说是很静音，再也不担心吵到家人休息了
步骤 7/23
提起打蛋器有小尖头即可，打蛋器直接立在桌面即可，一放即稳，简直不要太方便
步骤 8/23
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤 9/23
将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀
步骤 10/23
倒入纸杯八分满
步骤 11/23
放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟
步骤 12/23
取出晾凉
步骤 13/23
草莓洗净，底部切平
步骤 14/23
奶油芝士+淡奶油+白糖，打至裱花状态，只用了50秒，不到1分钟，是不是超级快
步骤 15/23
先将蛋糕体表面整理平整
步骤 16/23
然后再给蛋糕抹面
步骤 17/23
然后加入绿色色素再次打发均匀，装入裱花袋
步骤 18/23
中间摆放草莓，再挤上奶油装饰
步骤 19/23
撒上彩糖珠和糖粉装饰
步骤 20/23
成品图
步骤 21/23
图二
步骤 22/23
图三
步骤 23/23
图四
