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巧克力薄脆饼干

柠萌 柠萌
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美食故事

这人啊就是贪心,买少的觉得不划算,买多了又不知道怎么消耗…真矛盾!其实还是怕长胖??还好我做了只是尝尝……不过,真的好吃,连嘴挑的妹妹都说好吃。

食用材料

鸡蛋 1个 黄油 120g 糖粉|砂糖 40g 可可粉 5克 低筋面粉 125克 薄脆片 100g 巧克力 30g 1g

步骤 1/10

香气四溢,唇齿留香

步骤 2/10

哇喔!忘记拍食材大合照了 黄油、糖粉、盐、巧克力隔热水融化

步骤 3/10

加入鸡蛋,搅拌均匀

步骤 4/10

筛入面粉,可可粉,切拌均匀

步骤 5/10

加入薄脆片

步骤 6/10

揉面垫或者不锈钢面板上垫一张油纸,面团放上去,再盖一张油纸,慢慢把面团擀开,尽量薄厚均匀,边缘整理一下,放冰箱冷冻30分钟左右

步骤 7/10

烤箱160℃提前预热10分钟。 取出面团,切成想要的大小

步骤 8/10

饼干生胚摆放好,留出空隙

步骤 9/10

放进提前预热好的烤箱中层,160℃烘烤13分钟左右,时间结束,取出放凉!密封保存!

步骤 10/10

哈哈,太香了,忍不住偷吃了一块… 再来一杯红茶,完美!
小贴士:

时间温度,请依自己的烤箱脾气来

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