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无蔗糖燕麦饼干

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美食故事

给孩子做完了甜饼干后,想试一试给老爸老妈做一份无蔗糖的低脂饼干!因为人到了一定的岁数,总要注意饮食的! 试了一下,还不错!

食用材料

即食燕麦片 150g 低筋面粉 100g 玉米油 25g 牛奶 20g 酵母 3克 鸡蛋 1个

步骤 1/5

我用的即食燕麦麸皮磨成粉后,与面粉,酵母混合搅拌均匀后,加入一个鸡蛋(滴2滴白醋),适量倒入牛奶(清水),揉成光滑的面团!

步骤 2/5

用盖子盖一下,然后醒发一下!(不需要发到2倍大)

步骤 3/5

然后分割一下,用擀面棍擀成薄片!(越薄越好哦!这样才脆)用模具压成自己喜欢的样子,烤箱预热150度左右十分钟

步骤 4/5

托盘上刷一层薄薄的油或者放吸油纸也可以!烤30分钟左右,根据饼干的上色,注意观察,不要糊了!

步骤 5/5

完成啦! 还可以!对于不能吃糖的人来说,还是很不错哦!
小贴士:

揉成团,好做造型!也可以适当加一些坚果!

无糖 燕麦 燕麦饼干 零食

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