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蔓越莓奶酥饼干

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美食故事

蔓越莓干是大人孩子都喜欢吃的，融入饼干中更是增加了甜酸的风味，奶香和蔓越莓真的是完美搭档，所以，蔓越莓饼干几乎是人见人爱，我们今天来做的是一款不用蔓越莓饼干模具的简单款

食用材料

黄油 90克细砂糖 50克蛋黄 3+1个低筋面粉 180克奶粉 12克蔓越莓干 30克

步骤 1/14

黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑有光泽。加入细砂糖打匀。

步骤 2/14

少量多次加入室温蛋黄，每加一次打匀后再加下一次。

步骤 3/14

奶粉与低筋面粉混合筛入打好的黄油中。

步骤 4/14

戴手套用手抓匀。

步骤 5/14

蔓越莓干切碎。

步骤 6/14

倒入面团中，继续用手抓匀成为面团。

步骤 7/14

把面团分成22克左右一个的小球。

步骤 8/14

用手团圆，再压扁一些，饼干造型就做好啦，是不是超级简单呢？

步骤 9/14

摆在烤盘上，每块之间要留足够间隔，刷一层蛋黄液。

步骤 10/14

美的Home微蒸烤料理炉PG2311W选择烧烤功能，预热160度预热，放入饼干，烤25分钟。

步骤 11/14

家里有了美的Home微蒸烤料理炉PG2311W真的太实用，可蒸可烤，一机多用，家常菜和烘焙都能兼顾到，颜值又高，真心喜欢，现在静等饼干出炉！

步骤 12/14

出炉啦，火候刚刚好，上色也均匀，奶香浓郁！刚出炉比较软一些，放凉后就酥脆啦！

步骤 13/14

在家做无添加的饼干，孩子吃的健康，用美的Home微蒸烤箱太方便了！

步骤 14/14

饼干奶香浓郁，香甜可口，带着蔓越莓的酸甜口感，吃一块还想吃下一块，因为太美味！

小贴士：

饼干造型也可根据个人喜好做成方形或者其他造型。

菜谱标签：烤烘焙饼干蔓越莓

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