步骤 1/11
绿豆粉丝用清水泡软 ，将泡软的绿豆粉丝平铺入盘里，放入蒸锅里蒸15分钟，蒸熟
鲜炒花蟹趴粉丝
孤?客
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美食故事
开海啦，近来市场上的海鲜摊的海鲜琳琅满目，不但品类繁多，还特别肥美饱满，看起来都特别新鲜。看着这么多的海鲜美味，又怎能错过这个时节呢？我也跟着大伙一起来抢了个鲜，此刻最吸引人的就是大大的花蟹了。每次经过都会看上一眼，看一眼不过瘾，试一试才过瘾。于是我来到了海鲜摊选了两只最大的花蟹，还有一条肉质肥厚的带鱼。
食用材料
花蟹
2只
绿豆粉丝
1捆
姜
20克
蒜瓣
3瓣
葱
1根
芹菜
1根
红辣椒
2个
盐
4克
白砂糖
2克
太太乐原味鲜头道酱油
15毫升
太太乐鲜鸡汁
5毫升
太太乐原味鲜调味鸡精
5克
植物油
15克
开水
1碗
步骤 2/11
锅里热油后放入姜丝和蒜末煸炒出香味
步骤 3/11
放入花蟹大火爆炒
步骤 4/11
倒入用太太乐原味鲜头道生抽、太太乐鲜鸡汁和太太乐原味鲜调味鸡精调制成的酱汁
步骤 5/11
加入1碗开水大火翻炒均匀
步骤 6/11
加入盐和白砂糖翻炒均匀
步骤 7/11
加入葱段、芹菜段和红辣椒段翻炒均匀
步骤 8/11
将蒸好的粉丝平铺放入大盘中
步骤 9/11
最后将炒好的花蟹盛出入粉丝盘中即可
步骤 10/11
近看一张
步骤 11/11
鲜美无比
小贴士：
1、喜欢吃香辣一点的朋友，可以在煸香姜蒜的同时加入辣椒段一起煸香 2、加入的开水要用开水，用冷水的话花蟹肉会遇冷收缩，影响口感
