步骤 1/11
准备好食材，猪肉剁碎，木耳提前泡发然后剁碎，胡萝卜也是一样的操作。
鲜香木耳肉包
童话
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食用材料
猪肉
250克
木耳
适量
胡萝卜
半个
中筋面粉
500克
酵母
5克
白糖
10克
盐（面团用）
1克
酱油
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
盐
少许
孜然粉
一丢丢
温水
240克左右
步骤 2/11
猪肉里倒入盐、孜然粉和蚝油。
步骤 3/11
倒入酱油。
步骤 4/11
搅打上劲。
步骤 5/11
不粘锅放适量花生油，倒入胡萝卜翻炒一会。
步骤 6/11
然后倒入木耳和猪肉，关火后搅拌均匀即可。
步骤 7/11
面粉加入酵母、白糖和温水，搅拌成絮状再揉成柔软的面团，把面团搓成条再分成小剂子，大小看个人喜欢吧。
步骤 8/11
取一块剂子擀成中间后四周薄的面皮，放适量肉馅。
步骤 9/11
然后捏紧。
步骤 10/11
全部做好后放到温暖处发酵40分钟左右，然后放到蒸锅蒸12分钟，焖两分钟就可以了。
步骤 11/11
暄软、香喷喷的肉包子出锅喽。
