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原味粽子

夏常安 夏常安
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美食故事

端午节就要来了,粽子包起来哦

食用材料

糯米 500克 粽叶 适量 马莲 适量

步骤 1/14

马莲用开水煮五分钟,然后清洗干净

步骤 2/14

糯米称好重量,清洗干净,500克米,大概包12-13个粽子左右

步骤 3/14

清水冷藏浸泡24小时

步骤 4/14

泡好之后,糯米捞出来

步骤 5/14

粽叶从三分之一处对折,然后在对折,翻开一个边就出来一个碗,可以开始放米了

步骤 6/14

放米,一直放,如果想吃带陷的,这一步可以加陷料了

步骤 7/14

把米放满

步骤 8/14

叶子对折把米盖住,两侧叶子折下去

步骤 9/14

还剩前面多余的叶子

步骤 10/14

把多余的叶子折过来

步骤 11/14

就是这样折的,不同角度看一下

步骤 12/14

然后用马莲捆起来

步骤 13/14

放入电高压锅,填满水,煮40分钟,自动泄气

步骤 14/14

可是食用了哦

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