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自制超浓奶酪棒(原味+草莓味+巧克力味)

狄淇儿 狄淇儿
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美食故事

自制超浓的儿童奶酪棒,孩子们说跟外面卖的棒棒奶酪味道一模一样,造型比外面卖的可爱多了!用了两种做法,一种加芝士片,另一种加了kiri奶酪和淡奶油,两种味道都好吃!

食用材料

材料1:酸奶(或纯牛奶) 150g 材料1:吉利丁片 10g 材料1:细砂糖 15g 材料1:芝士片 4片 材料1:儿童草莓味奶粉,兑水冲 150g 材料1:巧克力牛奶 150g - - 材料2:kiri奶油奶酪 75g 材料2:淡奶油 80g 材料2:纯甄酸奶 120g 材料2:细砂糖 15g 材料2:吉利丁片 10g

步骤 1/18

做法一(材料1): 吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1-2分钟。

步骤 2/18

酸奶(或纯牛奶)+芝士片+细砂糖放锅里小火边加热边搅拌至融化。

步骤 3/18

加入泡软的吉利丁片。

步骤 4/18

搅拌至融化,然后过筛。

步骤 5/18

倒入模具中,冷藏4小时,即可脱模。

步骤 6/18

草莓味的做法同上。

步骤 7/18

巧克力味的做法同上。

步骤 8/18

做法二(材料2): kiri奶酪+淡奶油+纯甄酸奶+细砂糖倒入盆里,用手抽搅打至顺滑状态。

步骤 9/18

放锅里小火加热,加入泡软的吉利丁片,边加热边搅拌至融化即可。倒入模具里,放入冰箱冷藏4小时即可脱模。

步骤 10/18

原味奶酪棒。

步骤 11/18

原味奶酪棒。

步骤 12/18

原味奶酪棒。

步骤 13/18

草莓味奶酪棒。

步骤 14/18

草莓味奶酪棒。

步骤 15/18

草莓味奶酪棒。

步骤 16/18

原味、草莓味、巧克力味奶酪棒。

步骤 17/18

原味、草莓味、巧克力味奶酪棒。

步骤 18/18

三色樱花奶酪棒,超美!
奶酪棒 甜点 零食

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